蒜香蜂蜜鸡

用时

30分钟

原料

四块鸡上腿肉
盐
胡椒
四瓣蒜
蜂蜜（2）
米醋（1）
酱油（1）
大蒜粉（opt）
白芝麻（opt）
葱（opt）

做法

1. 鸡肉洗干净，抹上盐，黑胡椒，大蒜粉，腌制10分钟。
2. 四瓣蒜做成蒜末，最好蒜泥。
3. 用中大火预热不粘锅，不用放一滴油（鸡皮出油）。鸡皮朝下放入锅中，每2分钟翻面，共8分钟。
4. 锅中央放入蒜泥、蜂蜜、米醋、酱油、80毫升水。火开大点。
5. 收汁，翻面，等汁浓稠，出锅（可以撒上白芝麻和葱）。

成品